Wczytuję dane...
Niezwykła, rzemieślnicza mąka z pradawnego żyta Krzyca (żyta świętojańskiego), zmielona w tradycyjnym młynie gospodarczym. Krzyca to dzika, niemodyfikowana odmiana zboża ceniona przez miłośników domowego piekarstwa za swój wyjątkowy, głęboki smak z lekką
Czytaj więcej
  • Dlaczego nasza mąka jest wyjątkowa?
    • Czarna krzyca: Pradawne ziarno o bogatym profilu mineralnym, znacznie delikatniejsze dla układu pokarmowego niż współczesne odmiany żyta.
    • Prosto z młyna gospodarczego: Mąka jest w 100% naturalna, żywa i czysta. Nie zawiera sztucznych polepszaczy, chemicznych antyzbrylaczy ani konserwantów.
    • Tradycyjne pakowanie: Mąkę pakujemy w ekologiczne torby papierowe. Ze względu na naturalną, „napuszoną” strukturę rzemieślniczego przemiału, porcja 900 g idealnie wypełnia tradycyjną torbę, chroniąc mąkę przed zbiciem.
    Informacje o produkcie:
    • Masa netto: 0,9 kg (900 g)
    • Skład: 100% mąka z żyta krzyca
    • Kraj pochodzenia: Polska
    • Termin przydatności: 5 miesięcy od daty przemiału (tradycyjny, krótki termin gwarantuje maksymalną świeżość i brak chemii)
    • Przechowywanie: Po otwarciu zalecamy przesypać mąkę do szczelnego pojemnika (szklanego lub plastikowego) i przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu.



  • Zastosowanie: Mąka z Żyta Krzyca Jasna
    To mąka uniwersalna, o drobniejszym przemiale, lżejsza dla ciasta. Daje wypieki o delikatniejszej strukturze i pięknym, jasnoszarym kolorze.
    • Tradycyjny chleb żytni: Doskonała jako baza do wypieku codziennego chleba na zakwasie – chleb będzie sprężysty, z miękkim środkiem.
    • Bułki i podpłomyki żytnie: Świetna do mniejszych wypieków, które zachowają wilgoć i świeżość przez wiele dni.
    • Ciasto na pierogi i kluski: Wersja dla miłośników kuchni staropolskiej – ciasto z jasnej krzycy ma głęboki smak i doskonale komponuje się z wytrawnymi farszami (np. z kapustą i grzybami lub mięsem).
    • Mieszanki chlebowe: Idealna do łączenia z mąką pszenną lub orkiszową w proporcji 50/50, aby nadać wypiekom szlachetny, orzechowy aromat bez nadmiernego obciążania ciasta.


ZAMAWIANIE W KATEGORII Z NASZEGO MŁYNA
KROK 1: Kliknij przycisk ZAPYTAJ O PRODUKT i wpisz rodzaj oraz ilość produktów.
KROK 2: Poczekaj na nasze potwierdzenie dostępności i kwoty do zapłaty.
KROK 3: Opłać zamówienie BLIK-iem lub przelewem tradycyjnym.
DANE DO PŁATNOŚCI
-- BLIK na telefon: 508 128 074
-- Przelew (mBank): 57 1140 2004 0000 3002 8079 8332
-- Odbiorca: Rolniczy Handel Detaliczny, Gospodarstwo Olechata Justyna Kostrubiec, Ruszów 9, 22-437 Łabunie
DOSTAWA I WYSYŁKA
Produkty z kategorii Z naszego młyna możemy wysłać w jednej paczce razem z olejami i miodami ze sklepu Olechata.
-- InPost Paczkomaty (waga paczki do 24 kg): 18,99 zł
-- Kurier (waga paczki do 29 kg): 22,99 zł
W przypadku przekroczenia wagi lub chęci nadania osobnej przesyłki, obowiązuje dopłata zgodnie z powyższym cennikiem.
UWAGA: Brak możliwości wysyłki za pobraniem. Dowody sprzedaży wystawiamy na życzenie.