Olejarnia Świąteczna znajduje się w połowie drogi pomiędzy Lublinem a Lwowem, na pograniczu Roztocza środkowego, Kotliny zamojskiej i Grzędy sokalskiej, 10 km od Zamościa.
Gospodarswo zajmuje się uprawą roślin oleistych (rzepak, len, rydzyk), przetwórstwem, sprzedażą produktów regionalnych i obsługą turystów. Produkowany przez olejarnię Olej świąteczny roztoczański został jako pierwszy z woj. lubelskiego wpisany na Listę produktów tradycyjnych. Na Międzynarodowych Targach Poznańskich otrzymał Perłę 2008 za najlepszy polski produkt regionalny.
Obok czynnego małego zakładu produkcyjno-usługowego, znajduje się skansen olejarski (zagroda edukacyjna) z pięcioma kompletami maszyn olejarskich, narzędziami do młócenia, czyszczenia, mielenia zbóż i do obróbki lnu i konopi. Duża wiata służy do pokazów bicia oleju na dwuwiekowych maszynach, projekcji programów tematycznych i degustacji potraw regionalnych. Wiata wyposażona jest w stoły i ławy dla starszych i stoliki dla mniejszych dzieci. Za stodołą w małym sadzie jest urocze miejsce na ognisko(można też piec kiełbaski pod wiatą).
Gospodarstwo otoczone jest polami uprawnymi i łąkami z liczną ilością źródlisk rzeki Łabuńki. Duża wolna przestrzeń i bliskość wodopoju sprawia, że można obserwować z bliska dzikie ptaki i zwierzęta. W odległości około 500m od gospodarstwa, przy starym gościńcu znajduje się "Czarci Zdrój"-wiążące się ze słynną legendą o groszu.
Olejarnia Świąteczna jest jednym z punktów roztoczańskiego ekomuzeum "Świąteczna Kraina".
W 2011 roku gospodarstwo otrzymało II miejsce w konkursie na najbardziej innowacyjny produkt turystyki wiejskiej w woj. lubelskim.
W 2020 roku Olejarnia Świateczna otrzymała certyfikat marki "Roztocze". www.roztoczetravel.pl
Więcej informacji:
a) olej świąteczny roztoczański jest wpisany na Listę produktów tradycyjnych oraz otrzymał nagrodę Perła 2008 za najlepszy polski produkt regionalny
b) w 2011 gospodarstwo zajęło II miejsce w konkursie na najbardziej innowacyjny produkt turystyki wiejskiej w woj.lubelskim
c) Olejarnia Świąteczna brała udział w programach tv "Kawa czy herbata", "Klimaty i smaki", "Podróżnik kulinarny",
Linki do filmów:
1. DDTVN Olej Świąteczny Roztoczański
http://dziendobry.tvn.pl/wideo,2064,n/olej-swiateczny-roztoczanski,5576.html
2. ZAGRODY EDUKACYJNE Edukacja naturalnie odc.3
https://www.youtube.com/watch?v=VKOT-LwP1Qk
3. ZAŁOGA EKO Na polach Roztocza
http://vod.tvp.pl/audycje/dla-dzieci/zaloga-eko/wideo/iii-odc-15-na-polach-roztocza/17763080
4. DDTVN Jakub Porada na pędzoku
http://dziendobry.tvn.pl/wideo,2064,n/jakub-porada-na-pedzoku,149438.html
5. DDTVN MIKOŁAJ REY Prawdziwe złoto dla zdrowia
http://dziendobry.tvn.pl/wideo,2064,n/prawdziwe-zloto-dla-zdrowia,165731.html
6. Mikołaj Rej z wizytą na polach rzepaku
https://dziendobry.tvn.pl/zdrowie/zdrowe-odzywianie/mikolaj-rey-z-wizyta-na-polu-rzepaku-jak-powstaje-olej-z-tej-rosliny-da312919-5325562
Programy edukacyjne realizowane w gospodarstwie:
)